Божоле Нуво


21.11.2013

Третий четверг ноября - праздник Божоле Нуво!!!

Начало программы 21 ноября 2013 г.  в 20 часов!

 

10 фактов о Божоле Нуво

1. Праздник Божоле Нуво отмечается в 3-ий четверг ноября.
2. Продажа Божоле Нуво до официально установленного срока запрещена и сурово карается законом Французской Республики.
3. В России первый официальный фестиваль молодого вина Божоле состоялся в 1999 г.
4. Традиционно праздник Божоле Нуво начинается в полночь на главной площади города Божо, где финиширует многочисленное народное шествие с бочками вина и факелами. После 12-го удара колокола церкви Св. Николая виноделы откупоривают первую бочку под радостные возгласы "Молодое вино прибыло!". В тот же момент начинается продажа Божоле Нуво во всех питейных заведениях Франции.
5. Размах народных гуляний в дни празднования "Нового винного года" ничем не отличается от новогодних традиционных. В Париже даже популярна пословица: "Осенью в Париже текут две реки - Сена и Божоле".
6. О "полноводности" реки Божоле говорит тот факт,что ещё в 19 веке количество выпитого в праздничные дни вина стали измерять не в бутылках, а в метрах: 1 "метр" Божоле = 12 бутылкам, выставленным на стойке бара, 13-ая же бутылка полагалась посетителю даром.
7. Стремление быть первым, хотя бы и среди желающих раньше других пригубить Божоле Нуво, обошлось одному из азартных почитателей молодого вин в 1450 $. Этот рекорд был поставлен в 1993 году. 
8. Божоле Нуво производится из сорта винограда Гамэ - черного винограда с белым соком (франц.-Gamay noir jus blanc).
9. У Божоле Нуво как у любого молодого вина срок жизни очень короток. Он длится не больше месяца.
10. Легкое молодое вино с фруктовым ароматом следует пить прохладным. Французы говорят, что Божоле из всех красных ближе всего к белым винам. И считают его универсальным вином, которое можно пить в любое время дня. Главное - хорошая компания и качественная, грамотно подобранная еда.

19.11.2013



0
 
Присоединяйтесь