Сильванское Зеленое 2001

емк. 0,5 л, сахар 190-200 г/дм 3 , крепость 9,82%

Выпущено ограниченной серией (500 бутылок) из винограда, убранного 10 декабря 2001 года в 4 часа утра при температуре –10оС. Из винограда общим весом 450 кг было отжато 100 л сока сахаристостью 42%. Вино содержит большое количество ароматических веществ, что в сочетании с естественным высоким содержанием сахара придает ему неповторимый вкус и аромат.

Шардоне 2002

емк. 0,5 л, сахар 140-150 г/дм 3 , крепость 9,0%

Выпущено ограниченной серией (1000 бутылок) из винограда, убранного 15 октября 2002 года. Виноград был подвешен на 4 месяца в закрытом помещении, после чего 26 февраля 2003 года был отжат сок сахаристостью 36%. Вино содержит большое количество ароматических веществ, что в сочетании с естественным высоким содержанием сахара придает ему неповторимый вкус и аромат.